Atelier greffage avec Paul Delage

médaille d’or aux olympiades des métiers d’horticulture

Stage greffage du 9 mars 2024

Les portes greffe :

Il faut bien choisir son porte greffe, respecter les espèces en cohérence. Choisir un calibre 8/10.

Prendre un M106 pour le pommier de taille intermédiaire, mirobolant pour le prunier et abricotier, cognassier de provence pour poirier et nashi( pas d’aubépine) , merisier pour les cerisiers.

Il existe un site de vente de porte greffe : beaufort jeunes plants.

Greffons,

Il faut les prélever à la mi janvier, prendre des pousses de l’année, en prélever plus que nécessaire.

Pour les conserver et les garder propres ,les mettre en sacs plastique ou toile de jute puis les enfouir dans le sable, penser à bien les identifier. Positionner au nord et les garder humide en permanence.

Sur les greffons ne conserver que les bourgeons à bois, pas ceux à fleurs.

Le greffoirs,

Il faut une lame biseautée qu’il est nécessaire d’affiner sur une pierre à aiguiser, affutage en 2 temps : 1°pierre à eau, 2°pierre à huile. Bien désinfecter la lame avec de l’alcool après chaque utilisation de même que le sécateur.

Lien pour la greffe :

Ce sont des bandes élastique (flexibande) de 18cm  à 20cm.

Ajouter du mastic à froid à faire ramollir avant usage en le mettant au chaud.

Greffe anglaise compliquée :

Il faut un porte greffe de diamètre de 8 à 15 mm pour la greffe anglaise, à pratiquer entre le 15 /02 et le 30/03. A une hauteur de 30 à 40cm du sol.Le greffon doit avoir le même diamètre que le porte greffe. Couper en biseau entre 2 nœuds sur une zone saine., la longueur du biseau doit être supérieur à 1 cm ( voir photo jointe). Laisser 2 à 3 yeux sur le greffon. Mettre le flexibande autour du point de greffe en l’étirant fortement et faire un nœud. Enrober le point de greffe avec du mastic.

Greffe en fente :

Couper le porte greffe à 5 cm au  dessus d’ un nœud, fendre au centre sur 5 cm de long. Le greffon doit avoir un diamètre plus fin que le porte greffe, tailler le greffon en double biseau, mettre le bourgeon vers l’extérieur. Insérer le greffon dans le porte greffe( voir photo) fixer une flexibande puis badigeonner avec du mastic.

Greffe en couronne :

Greffe pour des gros sujet, pas recommander.

Greffe par collage de bourgeon :

Greffe à pratiquer lorsque qu’il y a beaucoup de sève, vers la mi mai.

On ne mets pas de cire ni de mastic, que de la flexibande.